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洋大厨走进乡村学闽菜

央视网(cctv.com) 2026-09-17 11:48 52 阅读 286 字

所属频道: CCTV-17农业农村高清

简介: 中央广播电视总台农业农村节目中心联合福建总站、福建省委宣传部共同策划推出《洋大厨走进乡村学闽菜》节目,首期节目走进厦门市思明区。这是一座承载着下南洋记忆、藏着闽南美食烟火的城区。洋大厨安闹闹要研究厦门的沙茶酱,他还邀请了好朋友白举纲一起到厦门学做沙茶。从八市海鲜摊到老街沙茶面馆,从花生研磨到汤底慢熬,两人在一碗沙茶面里,读懂南洋归来的味觉密码,也尝尽厦门人的日常烟火。 收起

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